المثالي الإكلير — تلك الحلوى الفرنسية الأنيقة المحشوة بالكريمة والمغطاة بالشوكولاتة — أصبح من أكثر الحلويات طلباً في إسطنبول. وجدت تقاليد الحلويات الفرنسية وطناً ثانياً في هذه المدينة حيث يلتقي الشرق بالغرب. نازار بروفيتيرول: 80 عاماً من الإتقان منذ عام 1946، يُتقن نازار بروفيتيرول فن العجين المُشو في إسطنبول. ما بدأ كمحل حلويات صغير في حي كورتولوش التاريخي أصبح اليوم مؤسسة بست فروع. كل صباح، يتم إنتاج إكلير طازج في مصنع بمساحة 3,000 متر مربع في شريفالي وتوزيعه على جميع الفروع في نفس اليوم. يقدم نازار إكلير بالشوكولاتة والفستق وفواكه الغابة والتيراميسو والشوكولاتة البيضاء. جميع المنتجات طازجة يومياً. الفروع: كورتولوش، زيفربي، صوادية، كافاجيك، مالتبة (شارع بغداد)، شريفالي. واتساب: 905302537409+ | nazarprofiterol.com